また、最後の仕上げは製品の品質に関する国際基準である「ISO9001」を取得した工場で行われています。もち米から作った香りよいお酒にモミ殻を加え、３週間にわたり発酵させます。穀物酢…米を主原料とした「米酢」、米以外の穀物を主原料とした「穀物酢」があります。
身体にいい香醋を、家族みんなで飲むことができるのが「熟成やずやの香醋」の人気の秘密ではないでしょうか。
やずや香醋と中国
